《台北咖啡印象》是我的朋友水瓶子的新書，唬~~光看封面就蠻吸引人。書中介紹了50家咖啡館，咖啡館是我假日生活的一小部份，算一算我也去過這其中的10幾家店，特別是有動物的咖啡館，哈哈...其實...貓狗對我的吸引力大過咖啡，有小貓小狗的店我會想再回去。書中有介紹店家資訊還有一些在4月底前的優惠，等我的傷養好些，希望也能在台北排一系列的咖啡館探險。
這天參加完圓環的台大導覽後在綠屋義麵館與水叔餐聚，難得碰面一定得把書拿出來簽一下，我翻到阿萬家的咖啡實驗室那頁讓水叔簽名，阿萬真可愛。
祝 水瓶子新書大賣
在台大附近的店家發現了台北咖啡印象的海報，這水叔到底是用了啥惡勢力讓沒能在書中介紹的店家也乖乖貼上海報，太厲害了。可...隔壁那張十年的海報大好多，風頭被搶光了。
找水瓶子喝咖啡--2011/4~5月咖啡館駐點活動
4/15(五) 14:00-16:00 秋惠文庫（駐點） 台北市信義路2段178號3F
4/22(五) 14:00-16:00 路上撿到一隻貓（駐點） 台北市溫州街49巷2號
4/24(日) 17:00-19:00 咖啡黑潮（駐點） 台北市大安區和平東路一段141巷9-1號
5/1(日) 14:00-16:00 利嘉咖啡館（駐點）台北市信義區基隆路二段39巷16號
5/1(日) 19:00-21:00 小猴子咖啡館（駐點）台北市信義區基隆路一段147巷3 4號之1
5/5(四) 19:30-21:00 集地咖啡館（分享會）台北市文山區汀洲路4段87號
5/6(五) 14:00-16:00 聞山咖啡館（駐點）台北市文山區景中街19號
若當日咖啡館沒開或有活動無法進入，那次就取消，會另外 再排時間。
4/15(五) 14:00-16:00 秋惠文庫（駐點） 台北市信義路2段178號3F
4/22(五) 14:00-16:00 路上撿到一隻貓（駐點） 台北市溫州街49巷2號
4/24(日) 17:00-19:00 咖啡黑潮（駐點） 台北市大安區和平東路一段141巷9-1號
5/1(日) 14:00-16:00 利嘉咖啡館（駐點）台北市信義區基隆路二段39巷16號
5/1(日) 19:00-21:00 小猴子咖啡館（駐點）台北市信義區基隆路一段147巷3 4號之1
5/5(四) 19:30-21:00 集地咖啡館（分享會）台北市文山區汀洲路4段87號
5/6(五) 14:00-16:00 聞山咖啡館（駐點）台北市文山區景中街19號
若當日咖啡館沒開或有活動無法進入，那次就取消，會另外 再排時間。
親友團推薦
海豚飛-BOOK123_台北咖啡印象
黑社惠的咖啡館記事
咖啡實驗室- 阿萬！天ㄚ~~又是可愛店貓 、瑜珈貓~阿萬 、狗貓大戰到底誰贏? 、被阿萬討厭的不不 、穿了福爾摩斯裝的阿萬，好可愛~~ 、阿萬遇見牛、在阿萬先生面前蹲、趴、歪、躺 、送照片給阿萬先生 、懷念老朋友 、唬虎生豐 、阿萬娘登場 、萬寶哥倆好 、大寶親親
b台北咖啡印象 P.146的照片中...有這張照片.那是我送給阿萬先生的照片.意外地在書中露臉了b
貓雨咖啡-逗貓趣
米倉-兩個妞妞 、不不在『米倉』的幸福午茶時光
貓薄荷-森林的畫展-希望光影 、在『貓薄荷』午茶趣
榕堤Caf'e-好狗命~~ㄚ肥
有河book-淡水河畔的新選擇
咖啡弄- 要等好久的下午茶
咖啡二弄-有趣的午茶時光
馬偕咖啡-在古蹟中喝咖啡
富嵐迪咖啡-龐畢度展與富嵐迪咖啡晚餐 、不不看畫展
水岸咖啡-遇見小蟻雄兵
永康階- 微雨中散步與永康階偶遇
貓妝咖啡-偶然闖入貓妝咖啡
青田七六-嚮往已久的青田七六
R9 Cafe-偶遇R9
cPark-與小人朋友聚餐
南美咖啡-圓環喝春酒
伯朗咖啡-光陰班聚
聞山咖啡-聞山咖啡 文山咖啡
GaBee-週四晚上到GaBee喝GaBee
拼圖咖啡因-年初三玩拼圖
樹樂集-樹樂集
小南風-小南風
元素咖啡-賞自己一個美好的早晨
Cafe Ballet-翹班喝午茶
Ancre Cafe 安克黑-望海發呆的午后時光
菲瑪咖啡-有性格卡布的Fima Caf'e
庫卡咖啡-意外發現的好地方
石牆仔內-遠離塵市喧擾的石牆仔內
季節香-季節香滿溢人情香
貳月-適合閱讀的貳月
日子咖啡-在日子咖啡與朋友巧遇
Woolloomooloo-Woolloomooloo這是啥??
莎慕瓦典藏茶館-久違的午茶時光
剛好-好幸運在剛好
靈感咖啡--今日找不到靈感的靈感咖啡
淡水天光--淡水老街上的『靜』土--淡水天光
黑社惠
.^^.
.^^.
以下轉貼自 水瓶子的城市旅行
博客來購書網址：http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010500353
《台北咖啡印象》封面、推薦序
「咖啡館」在大家的眼中是怎樣的表情？有怎樣的個性？咖啡好喝？餐點好吃？還是音樂迷人？或者是舒適的閱讀環境？悠閒上網的空間？又或是好友聊天的所在？
每踏入一家陌生的咖啡館，感受到店主的巧思與風情萬種，就好像進行了一趟旅行，走入了另一個世界，我喜歡這樣的探險。喜歡旅行的人總會與景點合照，留下到此一遊的證據；而我透過書寫，將自己埋入咖啡館中，讓自己成為台北一家家咖啡館的風景之一。
如果說建築是人類在土地中的雕刻，那咖啡館一定是心靈角落裡一棵美麗的小樹苗。建築外觀與室內設計，就我們的觀念來看是不相干的，但存在於日本京都老房子內的咖啡館卻讓它們成為一體，在屋內可以看到歐式巴洛克的建築式樣，配上中式佛教的圖騰，這一切是那麼的和諧共存著，透過咖啡館這個半公共空間的催化，我們的美學品味相對提昇。
我走過的咖啡館，有致力推廣農產品禮盒，也有像個浪漫的圖書館，每周不間斷持續地舉辦講座活動，還有擁有獨特個性的店主人，咖啡豆不同烘焙的方法，這些細小因素都讓每家咖啡館有著自己的表情與個性。不光只是咖啡好喝，餐點好吃，這些咖啡館都用盡了心思，找出自己的特色與定位。
巴黎的人文咖啡館，在十九世紀就可以讓畫家、作家用作品來抵換咖啡，或者讓這些文人騷客有空間自由的高談闊論，造就了許多著名的作家、畫家，台北城裡的明星咖啡館背後或許也擁有同樣的故事，這樣的故事若能夠在不同咖啡館每天上演，多好。我曾經在紐約暫居數週，每天到星巴克報到上網寫流水帳，遠比到帝國大廈參訪更有趣，更貼近當地的生活。
台灣人的包容與混搭，能在台北城滿佈眾多咖啡館的特色中一覽無遺，這會不會是創下另一個世界的奇蹟，成為咖啡館密度最高的城市？本來我只是單純的書寫咖啡館，但在不斷地書寫過程中，咖啡館竟然成為我另一個家。
本書簡介
每座城市，都用各自的方式呈現他們的美好。
台北，這座看似有著急遽步調與漠然表情的城市，卻能在巷弄間、小徑旁、大樓裡，聞見隱匿得很好的咖啡香、遇見熱情執著的咖啡達人、喝到濃郁香醇的苦酸滋味、聽見最契合心境的好音樂。
於是我們學會放慢了步調，在臉上添加了笑意，抬頭看見了大樓頂端未曾遠離的藍天白雲。
身為城市觀察家，水瓶子從台北出發，數年來造訪過許多的國家與城市，最終，他還是最喜歡台北的咖啡館，挖掘每間咖啡館的動人故事，體會咖啡館主人與咖啡之間的溫柔對待。台北咖啡館不僅有好咖啡，還有更多無以名狀的人情味。
本書收錄從「懷舊老味道」、「烘焙咖啡香」、「裝潢好設計」、「愛看風景窗」、「哲學思考貓」、「咖啡館主人」以及「網路活動多」等主題，區分大台北地區共五十家個性咖啡館，透過水瓶子身在其中的細細品味與深層觀察，讀者將藉由其文字與圖片，展開一場滿溢著香味的咖啡之旅。
作者簡介：水瓶子
是男人類水瓶星座，喜歡在無盡地深夜面對電腦螢幕，希望在有生之年完成拜訪書寫百大城市的容顏。
喜歡逛美術館，對一張畫作背後的故事有濃厚求知的慾望，甚於八卦雜誌的感知能力。
名人推薦
推薦人（姓名筆畫序）
王嘉明（莎妹劇團團長）
水瓶鯨魚（知名漫畫作家）
海豚飛（用音樂過人生超人氣旅行部落客）
郭正佩（知名作家）
馬繼康（世界遺產專家、國際領隊）
傑利（專業領隊、攝影老師）
劉奕成（悠遊卡股份有限公司董事長）
目次
【水瓶子】透過書寫，我成為咖啡館的風景之一。
【水瓶鯨魚】閱讀，台北獨特的咖啡印象。
【郭正佩】旅行中，咖啡館是最好的居所。
【劉奕成】關於咖啡館的二三事。
Chapter 01 ∣懷舊老味道
令人懷舊的老咖啡色系。老樹咖啡
《武昌街一段七號》有著說也說不完的故事。明星咖啡館
舊褐色的黑白氣息。Le Park Cafe
會唱交響樂的小鳥在木造日式老房子。二條通?綠島小夜曲
中山北路走幾回。公寓咖啡館
與老同學、老朋友雜感。老咖啡館
歐巴桑、觀光客的聚會。蜂大咖啡
老朋友見面聊天的所在。南美咖啡
一腳踏入繁華懷舊與落後荒謬的時代。秋惠文庫
Chapter 02 ∣烘焙咖啡香
配個《咖啡時光》漫畫。PEG Coffee
愛樂壓與啡你莫薯。GaBee
仁愛國中旁的回憶之旅。古德咖啡館
淺焙咖啡的酸滋味。Coffee Sweet
喝醉般微醺的夜晚。聞山咖啡
沉醉在挑高的歐風色系。菲瑪咖啡
華麗的下午茶時光。立斐米緹
從網路後現身的朋友們。生態綠咖啡
厚重土地味的爪哇咖啡。George House
吳興街的一場時光旅行。加爾第咖啡館
Chapter 03 ∣裝潢好設計
到靈感咖啡找靈感。靈感咖啡
與Homemade Life 旅行手作的相遇。ppaper cafe
初嚐巴布亞新幾內亞。可可設計人文咖啡館
蛙大的《島內出走》。蛙?咖啡
薈萃人文與設計。學校咖啡館
一個當代藝術家的展覽場域。Insomnia 睡不著咖啡館
展廠與搖滾樂。鹹花生咖啡館
私處的私處。私處咖啡館
Chapter 04 ∣愛看風景窗
陳澄波畫中的淡水。淡水紅樓
公園旁的白房子，城市角落的溫馨。Coffee M
綠樹蔭。富錦街No.108
《第36個故事》寧靜的夜。朵兒咖啡館
在青田街與麗水街散步。COZY咖啡館
咖啡黑潮聽後現代搖滾樂。Cafe Kuroshio
Chapter 05 ∣哲學思考貓
享受午後陽光的自在。院子咖啡
有四隻貓的自家烘培咖啡屋。貓妝咖啡館
甜甜的手工蛋糕與海綿寶寶。貓薄荷咖啡館
溫州街內。路上撿到一隻貓
喝杯好咖啡，還要跟阿萬一起玩。咖啡實驗室
滿是跳來跑去的貓。極簡咖啡館
Chapter 06 ∣咖啡館主人
有東南亞風情的藤椅與紅磚。小猴子咖啡廳Cafe’ No. 218
三興國小旁的兒時記憶。利嘉咖啡館
泰順街巷弄裡的獨書時光。Alone Cafe
陳師孟，快樂的豬。綠逗豬式會社咖啡廳
感受學生時期的青澀歲月。陽台咖啡
Chapter 07 ∣網路活動多
用行動關懷台灣農產品。果子咖啡館
石頭與人文。集地咖啡館
與網路的現實交會。有河book
小水瓶的小小空間。小小書房
1989年柏林圍牆倒塌與2009年波黑美亞咖啡食堂。
學會享受孤獨與閱讀。Cafe Philo
推薦序1：閱讀，台北獨特的咖啡印象 by水瓶鯨魚（知名漫畫作家）
老實說，我有咖啡癮，卻是毫不懂咖啡的人，三合一即溶咖啡或罐裝咖啡，都能解饞。
但，水瓶子這本台北咖啡館筆記中，卻有三分之一咖啡館，我都極熟悉，讓我忍不住思考——我去咖啡館，是喝咖啡，還是閱讀咖啡時光？
比如，欣賞一間咖啡館老闆的性格佈置，感受一個午后斜射入窗的陽光，聆聽一本書翻動的聲音、一隻貓從窗櫺經過、一對情侶眉眼調笑或分手的沉默，還是和三五好友聚首的歡娛？可能，以上皆是。
許多年前，攝影作家張耀的名言：「我不在家，就在咖啡館；我不在咖啡館，就在去咖啡館的路上。」我曾擅自在我的手機答錄語音改成：「我不在家，就在酒吧；我不在酒吧，就在去酒吧的路上。」呵，因為比起咖啡的專精知識，我可能略懂得一點點酒的滋味。
為什麼？
當我看到書中寫到某個台北咖啡館有許多藏書，老闆說喜歡的話，三折可以買回家；結果，水瓶子挑了三本書，卻無法成功買到；第一本，老闆說很喜歡，不想賣；第二本，老闆想收藏；第三本，老闆正在讀……我立刻哈哈哈大笑，終於發現我為什麼不曾迷戀過上海咖啡館的真正理由。
上海多數的咖啡館，確實都擁有無以倫比的迷人景觀和情調設計，梧桐老樹、仿古水晶燈、木頭地板、古董家具，不僅佈置了一盆又一盆綠意盎然的盆栽，甚至還有一個綠意橫生的花園……卻罕見咖啡館中有一整座的書櫃。
沒有書櫃的咖啡館，就不是我想去的咖啡館，就沒有我想閱讀的客群內容，沒有我投擲情感的空間，更正確意思是──這類咖啡店，不過像戴上兩層假睫毛、染著捲捲褐色長髮、化妝美麗的女人，來來往往，毫無閱讀獨特性；若只是喝咖啡，與星巴克無異。
這刻，想起初搬到上海的菜鳥模樣，某時尚雜誌編輯朋友帶我去法租界一家咖啡廳，我驚訝其咖啡館歐式的石牆建築、挑高的天花板空間、透明溫室花園景觀和隨意擺置的骨董沙發，上海朋友嚮往地說：「台北這種咖啡館不是更多嗎？」我逞強說：「是啊。」心底卻思索，但台灣咖啡館很少有這麼美麗的建築和風景。
直到看膩了上海餐廳或咖啡館，一模一樣的妖嬈曖昧粉妝，不需要喝醉，燈打暗，每間咖啡館如同酒吧，長得都像複印機印出來的美女。
我開始懷念台北的咖啡館們，隨意翻頁，隨意閱讀，每頁都有獨特的咖啡印象。
推薦序2：旅行中，咖啡館是最好的居所。by 郭正佩（知名作家）
在東京，偶爾走累了，躲進播放著爵士樂或是古典音樂，說不定有半世紀以上歷史的喫茶咖啡館讀讀剛買的書，或只是聽音樂。在巴黎，我們總要到左岸聖傑曼德佩區當年西蒙波娃、沙特等人日日埋頭寫作的咖啡館坐坐，或是到蒙帕那斯區早年畢卡索與莫迪利亞尼（Modigliani）等畫家，以畫代替咖啡錢每每逗留的咖啡館，遙想當時對於藝術懷抱著理想年輕畫家詩人們的心境。
在希臘聖托里尼島上，可以坐進咖啡館什麼也不做，只是看著海、看日落、看一旁一大家子的貓玩耍。在義大利托斯卡尼山城裡，從一間咖啡館到另一間，站在吧台點杯濃縮咖啡一飲而盡，然後在山城巷弄裡散步度過一天又一天。在紐約，找到「電子情書」場景裡的咖啡館，或是在中央公園湖邊船屋喝杯咖啡，真會以為自己走進了電影。在哥本哈根充滿書香的咖啡館裡，北歐難得的陽光下，用美得讓人驚嘆的皇家哥本哈根瓷杯，點杯卡布其諾。
那麼，在台北的時候呢？
如果，在生活之中，偶爾把空間轉移至咖啡館；於是，生活說不定也會彷如一場一場小旅行？
台北的咖啡館？偶然，裡頭傳來的是法國香頌，端來的可能是印度香料奶茶。供應著精美無比法式甜點的迷人咖啡館裡，居然播著日本三絃琴曲子。還有總能吃到讓人口齒留香美式漢堡的咖啡館，深夜裡空氣裡流動的卻是阿根廷探戈旋律。偶爾，幾隻貓悄悄從哪個角落輕輕走出來磨蹭；也有裡頭貓狗輪著上班的。有拿網路上人氣可以換免費咖啡的地方，也有不時有藝文聚會旅遊講座攝影展之類不預期活動之秘密基地。
我當然是愛咖啡館的。台北巷弄之間，還藏著太多來不及，不一定有機會探訪的迷人空間。在東京，我購買了多冊日本人特地來台尋訪整理的《台北咖啡館》介紹，但中文書市裡，這類書籍卻不多見。
這本書出現之前，尋訪台北咖啡館時，總會讀到水瓶子的文章。有一天，水瓶子宣佈他將寫下百家台北咖啡館；而後，跟著水瓶子的文字足跡，我也彷彿在台北咖啡館之間旅行了好幾個月的時間。
如今，水瓶子系列文章集結成書，對我這種急需台北咖啡館指南的咖啡館遊牧民族來說，真是個好消息。您，也想在台北這座城市，進行一場從咖啡館到咖啡館之間的旅行嗎？或許可以從這本《台北咖啡印象》開始。
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